蘑菇物语
蘑菇自古被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪的美味，富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇，能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，提高免疫力。从蘑菇中提取的菌菇精华，在焕肤、维持水油平衡、抗敏舒缓和早期抗老方面都焕发出清新温和的护肤潜能。它散发出的来自草原与森林深处的淡淡木香与药香，对都市人的焦躁情绪有着深入的安抚效应。
蘑菇3大美肤功效
1、许你弹润透滑的新娘美肌
东欧的新娘们在高唱“明天就要嫁给你啦”时，要将刚从森林里采来的蘑菇煮水，并把蘑菇切碎捣烂，与蘑菇水调和后敷面，肌肤变得细腻柔滑。后来科学家从天然蘑菇中萃取出鲜蘑菇多糖体，它能刺激细胞新陈代谢，改善血液循环，促进胶原纤维和弹力纤维合成，提升细胞呼吸，帮助肌肤释放新生光彩。另外，香菇萃取物也具有让肌肤亮白，富有弹力、预防黯沉老化的效用。
2、让出油爆痘成为过
客压力一大，皮肤就开始成为“囧样发生地”：皮脂调节开始失调，变得满面油光、成人痘此起彼伏。鉴于皮肤冒油多半是源于皮脂失调引发的缺水现象，而缺水反过来恶化了皮脂失调。蘑菇萃取物中的烟酰胺，一出手就保住了表皮层的洁净清新，水分充沛和水油平衡不再是难题。同时它还能减轻油性肌肤在初老过程中的发黄，收细垮塌的毛孔，净化肤色。
3、肌肤青春能量充电宝
老化是一种干瘪？是的，随着年龄增长，肌肤细胞开始没胃口吃进营养物质，没有足够的营养支撑，肌肤好像耗尽了电能一样变得塌瘪、苍白、黯淡无光。韩国科学家们把目光对准野生猴头菇，提取其中的活性成分，保留最真实的营养元素，深度滋养干瘪细胞，缔造年轻肌肤的健康光彩。
流行指标：素食主义者的福音
随着“一日禅思”的流行，忙碌的红尘男女去寺庙修行、吃一天素食，成为一种流行。
蘑菇是寺庙斋饭中不可缺少的食材，可以使清淡的素菜散发鲜醇之味。素食者吃蘑菇可以避免营养匮乏，有些蘑菇蛋白质含量高达25%以上，组成蛋白质的氨基酸品种高达16~18种，而且组成比例比牛肉更好。这就是蘑菇有肉味的原因。
蘑菇的其它神奇疗效
●超级镇痛水：新鲜蘑菇中可以提取出一种崭新的物质，具有镇痛、镇静功效。在巴西，雨林中的土著将蘑菇剁烂后敷在伤口上，可以用来消炎、立止毒虫叮咬带来的痒痛。
●止咳化痰露：含有蘑菇提取液的止咳露，有明显的镇咳、稀化痰液的作用，可解久咳不愈的烦恼。
●通便排毒素：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可以吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、动脉硬化等十分有利。
●持久减肥餐：如果你有毅力每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，也可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于2公斤脂肪。
●天生强骨剂：蘑菇中有种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，预防中年人常见的骨质酥松，有利于强健骨骼，还能增强人体抵抗力。
●抗敏开胃菜：美国医生认为，有敏感症状的女性，多吃蘑菇可以大大减少敏感的发生率。
●抗癌口服液：日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。另外，蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。因此，从蘑菇中提取的超级抗癌口服液深受都市压力族的喜爱。
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